第二届全谷物食品与健康国际研讨会在广西北海成功召开

2015-11-30 / 燕谷坊集团

      【快讯】2015年11月21日,“第二届全谷物食品与健康国际研讨会”在广西北海盛大召开。本次研讨会由中国粮油学会(CCOA),国际谷物科技协会(ICC)联合主办,内蒙古燕谷坊生态农业发展(集团)有限公司与中粮营养健康研究院(COFCO NHRI)协办。来自国内外粮食行业的专家、教授、企业代表、以及“中国全谷物消费示范家庭”代表汇聚一堂,就大会“促进全谷物食品研发,推动全谷物产业发展”的主题展开了多角度讨论。各位专家学术报告信息丰富,企业代表展示各类新型产品,显示了中国全谷物行动推动者们在研发全谷物食品,研究全谷物与健康方面的坚定信念。

      现任中国粮油学会首席专家的王瑞元先生发表《积极发展全谷物食品,促进百姓身体健康》主题演讲。演讲内容主要集中于全谷物食品的认识、我国发展全谷物产品的前景,以及推进全谷物食品发展的措施建议。王瑞元先生高屋建瓴,深入浅出的演讲,为中国全谷物产业企业加油打气。

中国粮油学会首席专家的王瑞元先生发言

      中国粮油学会食品分会会长姚惠源教授发表《全谷物食品健康因子的现代分子营养学研究》的主题报告。报告聚焦当前全谷物食品领域最为热门的学术研究方向,姚教授表示,全谷物食品健康因子的现代分子营养学研究已是全谷物食品研究领域中重要的基础理论研究,也是宣传和推广全谷物食品的重要科学依据。

中国粮油学会食品分会会长姚惠源教授发言

瑞士的专家Walter von Reding 在会议中的发言

      来自瑞士的专家Walter von Reding 在会议中与国内的各位专家、企业代表、消费示范家庭代表分享了国外全谷物相关定义,全谷物产品的产业发展情况,民众消费意识等,为中国全谷物产业发展提供了许多值得学习借鉴的经验和教益。

      燕谷坊集团作为本次研讨会的协办单位,独树一帜从市场的角度诠释大力发展全谷物产业的意义。燕谷坊通过分析当前国内全谷物产业结构,国民大健康的需求,以九粮之尊——燕麦为基础开发全谷物食品产业链,为更好推广全谷物产业缔造了新天地。

      在学术报告后,来自市场的中国全谷物消费示范家庭代表与粮油行业各方专家们就全谷物的生产加工、定义标准、营养健康、质量安全,等多角度全方位展开互动讨论。全谷物消费示范家庭代表表现出极高的热情与专业的态度,角度鲜明,问题明确。行业领导和专家对燕谷坊“中国全谷物消费示范家庭”的乐观积极的精神风貌和对全谷物健康消费的认知表示高度认可。

      中国全谷物消费示范家庭代表与粮油行业各方专家们互动环节显示了国民健康意识的增强,全谷物知识全民普及取得了初步成效,同时也证明粮油专家们辛勤付出为之努力的科研方向,是大势所趋,民心所向。燕谷坊将继续努力携“中国全谷物消费示范家庭”,为中国全谷物产业发展助力。

粮油行业专家与中国全谷物消费示范家庭代表亲切合影