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什么是全谷物

What is the whole grain
全谷物,是指谷物粮食在加工过程中仅脱去种子外面的谷壳,及不利于食用的保护皮层,保全全部天然营养的糊粉层、亚糊粉层、胚乳和胚芽
2016年5月13日,“全谷物”正式被列入国家卫计委发布
的《中国居民膳食指南(2016)》在营养界、食品领域引起了广泛关注
  “每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征” ——《中国居民膳食指南(2016)》

中国全谷物产业发展意义

Development significance
    "全谷物"已经是我国粮食加工和食品工业的发展方向被列入国家“十二五”、“十三五”规划,它在防控慢性疾病、促进国民健康、保证粮食安全、资源节约利用和环境保护等多方面都具有战略意义。

专家口中的全谷物

Experts say
  • 大力发展全谷物是我们的使命! —中国粮油学会食品分会副会长、中国全谷物理事会副理事长、燕谷坊集团公司董事长兼CEO 何均国
  • 在十三五的规划下,全谷物食品将迎来一个发展黄金期。 —江南大学食品学院院长、国家功能食品工程技术研究中心主任、长江学者特聘教授 陈卫
  • 全谷物--中国与世界的健康默契! --国家公众营养改善项目办公室秘书长、中国全谷物第一届理事会秘书长 王炜
  • 全谷物是“健康中国”最强的音符! —中国粮油学会玉米深加工分会会长、江南大学副校长 顾正彪教授
  • 全谷物围绕几个字,第一是安全,第二是营养,第三是健康,第四是适口,第五是方便,让老百姓爱吃,全谷物食品要多样。          ——中国粮油学会首席专家教授 王瑞元
  • 过度加工,损失的不仅是营养,同样是粮食的浪费! --中国“杂交水稻之父”、中国工程院院士 袁隆平教授
  • 全谷物--世界健康食品新潮流! —国家公共营养改善办公室主任 于小冬
  • 大力发展全谷物是我们的使命! —中国粮油学会食品分会副会长、中国全谷物理事会副理事长、燕谷坊集团公司董事长兼CEO 何均国
  • 在十三五的规划下,全谷物食品将迎来一个发展黄金期。 —江南大学食品学院院长、国家功能食品工程技术研究中心主任、长江学者特聘教授 陈卫
  • 全谷物--中国与世界的健康默契! --国家公众营养改善项目办公室秘书长、中国全谷物第一届理事会秘书长 王炜
  • 全谷物是“健康中国”最强的音符! —中国粮油学会玉米深加工分会会长、江南大学副校长 顾正彪教授
  • 全谷物围绕几个字,第一是安全,第二是营养,第三是健康,第四是适口,第五是方便,让老百姓爱吃,全谷物食品要多样。          ——中国粮油学会首席专家教授 王瑞元
  • 过度加工,损失的不仅是营养,同样是粮食的浪费! --中国“杂交水稻之父”、中国工程院院士 袁隆平教授
  • 全谷物--世界健康食品新潮流! —国家公共营养改善办公室主任 于小冬
  • 大力发展全谷物是我们的使命! —中国粮油学会食品分会副会长、中国全谷物理事会副理事长、燕谷坊集团公司董事长兼CEO 何均国
  • 在十三五的规划下,全谷物食品将迎来一个发展黄金期。 —江南大学食品学院院长、国家功能食品工程技术研究中心主任、长江学者特聘教授 陈卫
  • 全谷物--中国与世界的健康默契! --国家公众营养改善项目办公室秘书长、中国全谷物第一届理事会秘书长 王炜
  • 全谷物是“健康中国”最强的音符! —中国粮油学会玉米深加工分会会长、江南大学副校长 顾正彪教授
  • 全谷物围绕几个字,第一是安全,第二是营养,第三是健康,第四是适口,第五是方便,让老百姓爱吃,全谷物食品要多样。          ——中国粮油学会首席专家教授 王瑞元
  • 过度加工,损失的不仅是营养,同样是粮食的浪费! --中国“杂交水稻之父”、中国工程院院士 袁隆平教授
  • 全谷物--世界健康食品新潮流! —国家公共营养改善办公室主任 于小冬

全谷物产业发展之路·缩影

The road of development

燕谷坊全谷物产业发展方向

Enterprise development direction
未来十年将是全谷物发展的黄金十年,燕谷坊,将全力打造成为平台型新生农业企业。以“农业+互联网+金融+大健康”为思路,现已初步形成集互联郡生态农品连锁体系、全谷物食养+、市农优汇网、全谷物健康生活智能前厨房。

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